こんにちは。おぱした(@OpaOpaOpaiiiiii)です。 ラーメンの激戦区である赤坂・警固地区。まだまだ見つけれていないラーメン屋がたくさんある中、ふと目を引くラーメン屋がありました。 2016年福岡ラーメンウォーカーの表紙を見事に飾っている、「ラーメンお…

こんにちは。おぱした(@OpaOpaOpaiiiiii)です。 昔は、「やっぱりラーメンは豚骨だよね。細麺固麺こってりとんこつラーメン。」なんて思ってる時期もありました。 もちろん豚骨は好きですし今でも食べるラーメンは豚骨が多いです。ただ、飽きますよね？皆さ…

こんにちは。おぱした(@OpaOpaOpaiiiiii)です。 先日大分に行く用事があり弾丸で行って参りました。大分と言えば、とりてん、から揚げ、関さば・あじなどが有名ですがラーメン店も多くあります。 しかし大分のラーメン事情がさっぱり分からないのでいつもお…

こんにちは。おぱした(@OpaOpaOpaiiiiii)です。産まれは博多。育ちも大半は福岡。なのでラーメン大好きなんですよね、 博多の豚骨教育を刷り込まれてるわけです。 そんな博多の街で行列のできるラーメン屋があります。 読み方はそのままで「いっそう」。なん…